La Cultivar Biancolilla tipica della Sicilia occidentale.
Questa denominazione deriva dal tipico cambiamento di colore della
drupa che, durante li ciclo di
maturazione, passa d a un verde chiaro iniziale a un colore rossastro
maturazione.
L’olio prodotto da
questa cultivar presenta una colorazione
chiara, inizialmente verde sfocia nel
giallo oro nel giro di qualche mese, conservando sempre un
retrogusto piccante, caratteristica
fondamentale di
questo olio delicato dai tradizionali sentori di
mandorla e pomodoro, tipici sapori siciliani c h e sono racchiusi e d
esaltati d a questo aromatico prodotto.
Bottiglia da 0,25 l
Olio Extravergine d’Oliva Scirocco 0,25l
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